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de la semaine

Entrée au choix

-Fleur de tomates, oignons

et navet confits à l'orange - 12,50 euros

soit

-Carpaccio de Saint-Jacques, fruits de la passion et grenade pousses d’aneth et pistaches - 14,00 euros

Plat au choix

-Volaille aux citrons confits, olive et coriandre, semoule glacée aux raisins blonds - 22,00 euros

soit

-Saint-Jacques snackées au citron, fondue de poireaux aux raisins blonds, mousseline de patate douce - 24,00 euros

Dessert au choix

-Crème de citron, éclat de noisette et concassé de biscuit roses de Reims - 7,00 euros

soit

-Pavlova aux fruits de saison et crème vanillée - 7,50 euros